صفحه اصلی / آموزش آشپزی / دستور پخت غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )

دستور پخت غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )

طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )

مواد لازم :

 آرد  نیم کیلو
 هویج  1 عدد
 پیاز  1 عدد
 پیازچه  4 عدد
 گوشت گاو نیم کیلو
نمک یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :
ارد را با اب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. هویج پیاز پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید .

ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی ان ریخته و به شکل صدف ان را ببندید بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم:

1- به صورت بخار-پز
2- سرخ کردن با روغن کم
3- سرخ کردن با روغن زیاد
4- به صورت سوپ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

-- بارگیری کد امنیتی --