کباب زردک

زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 60 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای کباب زردک برای کباب: گوشت چرخ کرده 250 گرم زردک 4 عدد پیاز 1 عدد آرد نخودچی به میزان لازم نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان لازم برای شهد: شکر 1/4 پیمانه آب 1/4 پیمانه زعفران به میزان لازم طرز تهیه کباب زردک   مرحله اول: آماده سازی پیش نیازها برای درست کردن کباب زردک یا