کباب بریانی

دستور پخت کباب بریانی

کباب بریانی بریانی اصفهان یکی از غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه اصفهان است که آوازه‌اش در اقصی‌نقاط جهان پیچیده و در میان ایرانیان از محبوبیت خاصی برخوردار است. گوشت سر دست گوسفند 250 گرم دنبه 50 گرم جگر سفید گوسفند 100 گرم پیاز 2 عدد پودر دارچین 1 قاشق غذاخوری زعفران دمکرده 1 قاشق چایخوری گردو ، خلال پسته و بادام مقداری نعنا خشک و نمک و فلفل سیاه مقدار