دستور پخت پلو مرغ آفریقایی

طرز تهیه پلو مرغ آفریقایی اصلیت این غذا مال غرب آفریقاست و اصولا در مقدار زیاد و با مرغ کامل درست میشه من با سینه مرغ درست کردم ولی با همون طعم سنتی و اصلیش. مواد لازم برای 4 نفر : سیر  2 حبه ( له شده و خورد شده)  آویشن خشک  1 ق چ یا 5 میلی لیتر  سینه مرغ بدون استخوان  4 عدد  روغن  2 ق غ یا