دستور پخت ته چين مرغ

طرز تهیه ته چين مرغ     مواد لازم برای “ته چین مرغ”:  برنج  3 پیمانه مرغ  2 تکه زرده تخم مرغ  1 عدد  زعفران آب کرده به مقدار لازم  ماست  1 پیمانه  نمک و فلفل به مقدار لازم   دارچین  به مقدار لازم  روغن مایع نصف پیمانه    طرز تهیه ته چین مرغ : برای تهیه ته چین مرغ ابتدا برنج را خیس کنید و مرغ را با پیاز و نمک و