دستور پخت بادمجان شکم پر

طرز تهیه بادمجان شکم پر به 2 روش متفاوت بادمجان شکم پر یکی از غذاهای خوشمزه است که یکی از مجلسی ترین غذاهای مجالس نیز شناخته می شود.  بادمجان شکم پر با گوشت: مواد لازم برای بادمجان شکم پر :  گوشت چرخ کرده  250 گرم  بادمجان 3-4 عدد پیاز 1 عدد  فلفل دلمه ای 2 عدد  رب گوجه فرنگی  4 قاشق غذاخوری  نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم  ادویه