دستور پخت کیش لورن ( غذایی فرانسوی )

طرز تهیه کیش لورن ( غذایی فرانسوی ) مواد لازم برای خمیر: آرد  300 گرم  کره  100 عدد  تخم مرغ کامل  1 عدد  آب سرد 3 قاشق سوپخوری  روغن مایع 100 میلی لیتر نمک 4/1 قاشق چایخوری ماست 2 قاشق سوپخوری مواد لازم برای داخل کیش:  ژامبون مرغ 400 گرم پنیر ورقه زرد (پنیر تست) 10 ورقه  پنیر خامه ای  150 گرم  تخم مرغ 3 تا 4 عدد خامه  200