دستور پخت کشک بادمجان لپه ای

طرز تهیه کشک بادمجان لپه ای کشک بادمجان لپه ای : برای 6 تا 8 نفر مواد لازم برای کشک بادمجان لپه ای :  گوشت مغز ران 400 گرم  پیاز سرخ کرده 2 تا 3 قاشق سوپخوری  لپه یک پیمانه  کشک سائیده غلیظ  دو پیمانه بادمجان متوسط 12 عدد روغن به میزان لازم طرز تهیه کشک و بادمجان لپه ای : ابتدا پیاز را خلال کرده و در روغن تفت می