دستور پخت خورشت سیب سرخ

خورشت سیب سرخ سيب‌هاي پوست گرفته را داخل قابلمه‌اي قرار داده و با شكر مورد دلخواه و آب بپزيد. توجه داشته باشيد كه سيب‌ها نبايد شكل خود را از دست بدهند… مواد اولیه گوشت ماهيچه يا مغز ران 500 گرم سيب سفيد يا قرمز متوسط هفت عدد پياز سرخ شده سه تا چهار قاشق سوپخوری روغن 100 گرم آبليمو نصف استكان زعفران ساييده شده و نمک و فلفل و شکر