دستور پخت آبگوشت مغز دار

طرز تهیه آبگوشت مغز دار، غذای تهرونی پسند این آبگوشت با آبگوشت هایی که در خانه درست می کنید کمی متفاوت است. این آبگوشت را خیلی قدیم ها در تهران می پختند. تفاوت آن هم با آبگوشت های رایج امروزی به خاطر داشتن مغزها و همچنین آلو، سیب و قیسی است. بخورید و لذت ببرید. مواد لازم برای آبگوشت مغزدار برای 4 نفر : گوشت آبگوشتی 300 گرم  لوبیا سفید