دستور پخت مقلوبه مرغ و بادمجان

طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان مواد لازم برای مقلوبه مرغ و بادمجان : برنج  3 پیمانه  بادمجان متوسط   2 عدد بادام   100 گرم مرغ 1/2 مرغ پیاز متوسط 1 عدد ادویه و زعفران به میزان لازم آب گوشت یا عصاره گوشت  1/2 پیمانه  روغن به میزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم   طرز تهیه مقلوبه مرغ و بادمجان : برنج را حدود 1 تا 2 ساعت با مقداری

مقلوبه مرغ و بادمجان

زمان آماده سازی 60 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای مقلوبه مرغ و بادمجان مرغ 4 تکه بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 2 عدد بادام 100 گرم سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد برنج 4 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم زعفران به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه مقلوبه مرغ و