دستور پخت کباب چوبی مدیترانه ای

کباب چوبی مدیترانه ای مواد لازم : ريحان تازه خرد شده 2 قاشق سوپخوري آب ليموي تازه 4 قاشق سوپخوري سير خرد شده 1 حبه نمك و فلفل سياه به ميزان لازم كدوي كوچك 2 عدد بادمجان قلمي بلند 1 عدد سينه مرغ پوست كنده بدون استخوان 1عدد پياز كوچك (مخوصوص ترشي ) 8 عدد فلفل دلمه اي زرد يا قرمز 1 عدد طرز تهيه : در يك كاسه كوچك