دستور پخت کباب شیر ماهی

کباب شیر ماهی ● مواد لازم: ماهی شیر ۸۰۰ گرم خامه ۳قاشق سوپخوری کره ذوب شده یک و نیم قاشق سوپخوری زعفران آب کرده ۱قاشق سوپخوری روغن مایع ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل و آبلیمو به مقدار کافی ● طرز تهیه: گوشت ماهی را پس از شستشو نمک زده و حدودا ۱۲ ساعت در مخلوط پیاز رنده شده، آبلیمو و زعفران خوابانده و در یخچال بگذارید. بعد از ۱۲