دستور پخت کباب دیگی (کباب تابه ای)

کباب دیگی (کباب تابه ای)   کباب دیگی یا کباب تابه ای یا کباب بشقابی یکی از کباب های سنتی ایرانی است که طرفداران زیادی دارد. يكي از مشكلات برخي از آپارتمانها تهيه و طبخ كباب است. وقتي كه معمولاً كباب روي ذغال طبخ مي شود خيلي خوشمزه تر است ولي در صورت عدم دسترسي به آن بهترين راه، تهيه كباب ديگي ( كباب تابه ای ) است كه خيلي هم پر طرفدار است. پخت