دستور پخت کباب ترش غذای محلی گیلانی

طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی مواد لازم برای طرزتهیه کباب ترش :  گوشت راسته گوسفند یا گوساله 350 گرم گردوی آسیاب شده  50 گرم  رب انار  1 تا 2 قاشق غذاخوری  پیاز 1 عدد   چوچاق و جعفری 2 قاشق غذاخوری  نمک  به مقدار لازم    طرز تهیه کباب ترش گیلانی: برای پخت کباب ترش، ابتدا گوشت را بشویید و به قطعات متوسط خرد کنید. سپس پیاز را رنده کنید و