دستور پخت پاته مرغ و قارچ

طرز تهیه پاته مرغ و قارچ مواد لازم:  آرد سفید گندم  ۲۵۰ گرم  زرده تخم‌مرغ  یک عدد  کره  ۸۰ گرم  نمک  یک قاشق چایخوری  روغن زیتون  دو قاشق سوپخوری آب سرد چهار تا هشت قاشق سوپخوری (نصف پیمانه) مواد لازم برای داخل پاته :  سینه مرغ خرد شده  (یک سینه کامل)  هویج پخته و خرد شده  دو عدد بزرگ  قارچ سرخ شده و نخود سبز  نصف پیمانه  پیاز بزرگ خرد