دستور پخت كتلت بادمجان

كتلت بادمجان مواد لازم :  بادمجان  دو عدد  سیب زمینی آب پز  سه عدد  پیاز و تخم مرغ  یك عدد  جعفری خردشده  یك قاشق غذاخوری  پنیر پیتزا  30 گرم نمك و آرد سوخاری و روغن به میزان لازم طرز تهیه كتلت بادمجان : بادمجان ها را روی اجاق یا در فركبابی كرده و سپس پوست كنده و ساطوری خرد كنید. سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده كرده و