دستور پخت سوفله قارچ و ژامبون

طرز تهیه سوفله قارچ و ژامبون سوفله غذایی به ظاهر شبیه به کیک است. ماده اصلی آن تخم مرغ بوده و در فر به کمک بخار آب پخته می شود. سوفله باید طوری آماده شود که در نهایت مثل کیک قطور شده و پف کند. سوفله انواع اقسام مختلف دارد که نوع امروز ما ترکیبی از ژامبون و قارچ دارد. طرز تهیه سوفله قارچ و ژامبون مواد لازم: سبزی اسفناج