دستور پخت خورش مرجو (خورش عدس طالقان)

طرز تهیه خورش مرجو (خورش عدس طالقان) مواد لازم برای خورش مرجو : ندیگوشت گوسف 400 گرم عدس 2 لیوان  سیب زمینی 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری آلو بخارا 1 لیوان پیاز 2 عدد روغن  به میزان لازم زعفران  به میزان لازم آبغوره  به میزان لازم نمک و فلفل  به میزان لازم زردچوبه و دارچین  به میزان لازم   طرز تهیه خورش مرجو : ابتدا پیازها را خلالی