دستور پخت خورش ترش واش

طرز تهیه خورش ترش واش   ترکیب خورش ترش واش با گوجه و بادمجان عالی می شود. این خورش از غذاهای مخصوص گیلان می باشد. مواد لازم برای تهیه خورش ترش واش :  پیاز متوسط 1 عدد  سیر رنده شده 2 حبه  مرغ 4 تکه  رب انار یک قاشق چایخوری  سبزی ترش واش 500 گرم  نمک و فلفل  به مقدار لازم  زردچوبه  به مقدار لازم  بادمجان متوسط  3 عدد گوجه