دستور پخت خورش تورشه کباب

طرز تهیه خورش تورشه کباب (گیلان) زمان آماده سازی15 دقیقه زمان پخت50 دقیقه مواد لازم برای خورش تورشه کباب (گیلان) برای6 نفر مرغ 1 عدد سیب زمینی نیم کیلو بادمجان قلمی 3 عدد رب گوجه فرنگی 1 قاشق آب نارنج یا آب لیمو 1 فنجان روغن به میزان لازم دارچین، زردچوبه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: مرغ را پاک کرده و بشوئید. در یک قابلمه بزرگ روغن