دستور پخت خوراک گوشت و جو

خوراک گوشت و جو آماده سازی: 15 دقیقه مدت انتظار: 1 ساعت مجموعاً: 1 ساعت و 15 دقیقه مواد لازم : برای 6 نفر  گوشت گوساله (چرخ کرده)  450 گرم  پیاز (خرد شده)  1 عدد متوسط  آب گوشت  2 فنجان  جو (خام)  2/3 فنجان  پونه کوهی  2 قاشق چایخوری تازه (یا نصف قاشق چایخوری خشک کرده) نمک 1/4 قاشق چایخوری فلفل 1/4 قاشق چایخوری گوجه فرنگی 450 گرم سبزیجات 2 فنجان بلوط شناور