دستور پخت حلیم بوقلمون

طرز تهیه حلیم بوقلمون در منزل مواد لازم : گندم خورد شده يا گندم معمولي (توضيح مي‌دهم) 400 گرم گوشت سردست (بعضي بوقلمون هم استفاده مي‌کنند) 400 گرم پياز 1 عدد زردچوبه نيم قاشق چاي خوري نمک 1 قاشق چاي خوري روغن يا کره به مقدار نياز آب سرد تقريبا 1.5 ليتر شکر، دارچين و روغن به اندازه دلخواه طرز تهیه : گندم را معمولا بايد گندم پوست کنده استفاده