دستور پخت جوجه کباب دو رنگ

جوجه کباب دو رنگ مواد لازم : فيله گوساله 750 گرم فيله مرغ 200 گرم آب پياز 1 عدد روغن زيتون 2/1 پيمانه آبليمو 2 قاشق سوپخوري نمك و فلفل به ميزان لازم پياز 1 عدد گوجه فرنگي 2 عدد قارچ 4 عدد فلفل سبز دلمه اي 1 عدد ابتدا فيله گوساله را شسته و آن را به صورت ورقه هاي مستطيل شكل در مي آوريم و با بيفتك كوب