دستور پخت جوجه چینی

طرز تهیه جوجه چینی جوجه چینی را می‌توانید به آسانی با مقداری فیله مرغ تهیه کنید. مواد لازم برای 4 نفر : فیله مرغ : 500 گرم پودر سوخاری : به میزان لازم سفیده تخم مرغ : 2 عدد نمک : کمی به میزان لازم فلفل : به میزان لازم زعفران : به میزان لازم طرز تهیه : مواد لازم براى خواباندن فیله‌ها : پیاز رنده شده درشت : یک

دستور پخت جوجه چینی با سس تاتار

طرز تهیه جوجه چینی با سس تاتار خمیر بنیه (خمیر تمبورا) خمیر بنیه برای سوخاری کردن عالی است. برای سوخاری کردن میگو، پیاز، قارچ، مرغ (جوجه چینی) استفاده می شود. مواد لازم برای خمیر بنیه : دلستر ساده یا لیمویی 1 پیمانه  آب 1 پیمانه  آرد سفید 2 پیمانه بکینگ پودر  1 قاشق مرباخوری طرز تهیه خمیر بنیه : ابتدا دلستر و آب را مخلوط کنید و آرد را کم