دستور پخت جوجه ترش

طرز تهیه جوجه ترش مواد لازم جوجه ترش برای 2 نفر :  فیله مرغ یا سینه مرغ بدون استخوان  400 گرم  پیازخرد شده 1 عدد  زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری  رب انار ملس 2 قاشق سوپخوری آبلیمو تازه 3 قاشق سوپخوری ماست 2 قاشق سوپخوری کره 50 گرم سیخ چوبی 4 عدد نمک و فلفل به میزان لازم گردو به میزان لازم طرز تهیه جوجه ترش : ابتدا مرغ

دستور پخت کباب ترش غذای محلی گیلانی

طرز تهیه کباب ترش غذای محلی گیلانی مواد لازم برای طرزتهیه کباب ترش :  گوشت راسته گوسفند یا گوساله 350 گرم گردوی آسیاب شده  50 گرم  رب انار  1 تا 2 قاشق غذاخوری  پیاز 1 عدد   چوچاق و جعفری 2 قاشق غذاخوری  نمک  به مقدار لازم    طرز تهیه کباب ترش گیلانی: برای پخت کباب ترش، ابتدا گوشت را بشویید و به قطعات متوسط خرد کنید. سپس پیاز را رنده کنید و