طرز تهیه جغور بغور

دوست داری جغور بغور بخوری؟ جغور بغور یکی از غذاهای سنتی شهر زنجان است این غذا را به روش های متفاوت طبخ داده می شود. جغور بغور فروشی در تهران و دیگر شهرهای ایران هم یافت می شود. مواد لازم برای جغور بغور : برای 6 الی 8 نفر جگر سیاه 1 عدد جگر سفید 1 عدد  دل 2 عدد قلوه 2 عدد  آبلیمو نصف استکان  پیاز 4 عدد زعفران  یک چهارم استکان