دستور پخت بيفتك آلزاس (شرق فرانسه)

بيفتك آلزاس (شرق فرانسه) مدت پخت بيفتك را مي توانيد بر حسب ميل خود كم يا زياد كنيد. بسته به ذوق و سليقه شخصی،هر روی استيك(يا بيفتك) را از 1 تا 5 دقيقه سرخ مي كنند… مواد لازم : گوشت بیفتکی 6 تکه پیاز حلقه حلقه 2 عدد تخم مرغ 6 عدد کره 100 گرم نمک، فلفل به میزان لازم طرز تهیه : تابه را داغ كنید و كره را