دستور پخت بادمجان پلو قزوینی

طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی مواد لازم برای بادمجان پلو قزوینی : برنج 5 پیمانه بادمجان حلقه شده 1 کیلوگرم پیاز سرخ شده 1 پیمانه گوشت چرخ کرده 500 گرم گوجه فرنگی حلقه شده 5 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری روغن نصف پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم دارچین و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه بادمجان پلو قزوینی : ابتدا بادمجان ها را سرخ کرده و کنار