دستور پخت رولت ته چین مرغ

رولت ته چین مرغ آماده سازی : 120 دقیقه  پخت : 120 دقیقه  مواد لازم جهت تهیه رولت ته چین مرغ برای 5 نفر :  مرغ متوسط 1 عدد ماست چکیده ( ترجیحا ترش ) نیم کیلو گرم  خلال بادام 50 گرم  زعفران دم کرده غلیظ به میزان لازم برنج پلوپز 4 پیمانه روغن و کره به میزان لازم طرز تهیه : مرغ را با یک و نیم لیتر آب می جوشانیم