دستور پخت پرده پلو

طرز تهیه پرده پلو پرده پلو یکی از غذا های خوشمزه و زیبایی ترکی است، ریشه و تاریخچه این غذا بسیار قدیمی بوده در زمان گذشته نصیحت مادرشوهر به تازه عروس این بوده است که همانند این غذا که خمیر نازکی دور تا دور غذا را پوشانده است تازه عروس نیز نباید از زندگی و مشکلات خود با خانواده خود صحبت کند و ماده اصلی این غذا برنج که نشانه

دستور پخت پرده پلو

طرز تهیه پرده پلو مواد لازم برای تهیه پرده پلو : مغز بادام   1 فنجان  كشمش پلويى  1 فنجان  برنج 3 فنجان  کره  100 گرم  ران مرغ 2 عدد یا گوشت گوسفند دارچين 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سياه به ميزان لازم ادويه پلويى 1 قاشق چایخوری برگ بو 1 عدد مواد لازم خمير پرده پلو : تخم مرغ  2 عدد   ماست  2 قاشق غذاخوری  روغن زيتون 1/2 استكان