دستور پخت جوجه كبابی ژاپنی با برشهای كدو

طرز تهیه ی جوجه كبابی ژاپنی با برشهای كدو مواد لازم :  گوشت ران مرغ بدون پوست  450 گرم  روغن  2 قاشق سوپخوری  سس سویا  2 قاشق سوپخوری  آب لیموترش  3 قاشق سوپخوری  شكر  3 قاشق مرباخوری كدو 2 عدد رب گوجه فرنگی 2 قاشق مرباخوری طرز تهیه جوجه کباب : روی پوست ران جوجه به فواصل یك سانتیمتر از هم با چاقو شیارهایی بزنید بطوریكه تا حدودی روی گوشت آن نیز