دستور پخت بیفتک روسی

طرز تهیه بیفتک روسی مواد لازم برای تهیه بیفتک روسی :  گوشت 0/5 کیلو  نان کوبیده سوخاری 6 قاشق غذاخوری شیر  1/2 استکان پیاز 2 عدد روغن مایع (زیتون) 1 قاشق سوپخوری خامه ترش 3 قاشق سوپخوری آب گوشت 3 قاشق سوپخوری فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه بیفتک روسی : گوشت را به اندازه کف دست و به قطر 2 سانت ببرید. پیاز را رنده کنید