دستور پخت امگشت خوزستان

طرز تهیه امگشت خوزستان امگشت غذای محلی استان خوزستان است. غذایی است که عربهای خوزستان با ماهی گباب (قباد) نمک سود شده درست می کنند. دستور شماره یک مواد لازم برای امگشت خوزستان :  برنج  4 پیمانه سبزی پلویی (شوید – گشنیز) به مقدار لازم  ادویه و زردچوبه  به مقدار لازم  نمک  به مقدار لازم کشمش 1 پیمانه پیاز درشت یک عدد روغن دو قاشق غذاخوری ماهی 500 گرم طرز