ترشی بامیه

طرز تهیه ترشی بامیه مواد لازم :  باميه 500 گرم  سركه و آب از هر کدام دو پيمانه (500 ميلي‌ليتر)  نمك  نصف قاشق مرباخوري سير  سه حبه  فلفل تند دو عدد برگ گلپر چهار عدد نمك يك و نيم قاشق سوپخوري   طرز تهيه: ابتدا باميه‌ها را شسته و با قيچي انتهاي آن را جدا مي‌كنيم. سپس آنها را در قابلمه ريخته، با 250 ميلي‌ليتر سركه، 250 ميلي‌ليتر آب و

طرز تهیه ترشی فلفل

درست کردن ترشی فلفل ● مواد لازم:  فلفل سبز تند  ۵۰۰ گرم  سرکه  ۱ لیتر  نمک  به مقدار لازم  سیر  ۱ بوته  ترخون و نعناع  چند شاخه ● طرز تهیه ترشی فلفل : سه لیتر آب رو با سه قاشق نمک مخلوط می کنیم و می جوشونیم .آب جوشیده رو می گذاریم سرد بشه فلفل ها رو هم می شوریم و سه روز توی این آب نمک می زاریم بمونه.بعد از سه روز