دستور پخت بورک مرغ

طرز تهیه بورک مرغ مواد لازم: سینه مرغنصف عدد جعفری خرد شده1 لیوان زرشکمقدار کافی فلفل دلمه1 عدد گردو خرد شده1 پیمانه خمیر یوفکامقدار کافی روغن مایعمقدار کافی نمک فلفل زردچوبهمقدار کافی پودر سیرمقدار کافی پیاز1 عدد پنیر پیتزامقدار کافی کرهمقدار کافی طرز تهیه و دستور پخت: بورک از غذاهای معروف کشور ترکیه است که شامل خمیر یوفکا (فیلو) است که داخل ان را با مواد مختلفی بسته به زمانی

بورک با خمیر یوفکا (بورک گوشت ترکیه ای)

بورک با خمیر یوفکا (بورک گوشت ترکیه ای) مواد لازم  6 تا 8 نفر 1 بسته خمیر فیلو یاخمیر یوفکا 200 گرم گوشت چرخکرده 1 قاشق غذاخوری رب گوجه 1 عدد پیاز ادویجات فلفل و نمک دلخواه 100 گرم کره آب شده 1 ق غذاخوری زعفران دم کرده 1 عدد زرده تخم مرغ کنجد و سیاه دانه برای تزئین گوشت و پیاز رنده شده رو خوب با هم مخلوط کرده

بورک مرغ و سبزیجات با خمیر یوفکا

بورک مرغ و سبزیجات با خمیر یوفکا مواد لازم۲نفر4 ورق خمیر یوفکاذرت آب پز شدهنخود فرنگی آب پز شدههویج آب پز شدهمرغ ریش ریش شده2 عدد قارچ1 عدد پیازرب گوجه فرنگی به مقدار لازمنمک و فلفل و ادویه1 عدد زرده تخم مرغپنیر پیتزا به مقدار لازمکنجد به مقدار دلخواه ابتدا رو تفت می‌دیم کمی که نرم شد تمام مواد آب پز شده به همراه فلفل دلمه و قارچ رو توی