انواه پلو

طرز تهیه چلو گوشت مجلسی

زمان پخت 240 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای چلو گوشت مجلسی گوشت ماهیچه یا گردن گوسفند 1 کیلوگرم برنج 4 پیمانه آب 3 پیمانه پیاز 1 عدد بزرگ زعفران آب شده 2 قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق غذا خوری برگ بو 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم روغن به مقدار لازم طرز تهیه چلو گوشت مجلسی مرحله اول: پختن گوشت ۱- ابتدا پیاز را پوست بکنید