دستور پخت گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی)

طرز تهیه ی گوشت بره و سس لیمو (غذای یونانی) مواد لازم :  کتف گوسفند یک کیلو  کره  یک چهارم فنجان  شوید یک قاشق چای خوری  نمک و فلفل به مقدار لازم  پیازچه خرد شده  6 دسته آب یک و نیم فنجان طرز تهیه : چربیهای اضافی گوشت را جدا کرده ، آن را قیمه قیمه کنید . آن ها را داخل یک ماهیتابه گود قرار داده روی حرارت زیاد