دستور پخت کوکوی اشپل

طرز تهیه کوکوی اشپل؛ غذای شب عید گیلانی‌ها گیلانی ها کوکوی متفاوتی دارند که با اشپل ماهی درست می‌شود. کوکویی خوشمزه که مخصوص شب عید و روزهای سال نوست. کوکویی که خیلی راحت درست می‌شود و یکی از محبوب‌ترین و سنتی‌ترین غذاهای مردم گیلان است. مواد لازم برای کوکوی اشپل ماهی غذای شب عید گیلانی ها : برای 4 نفر  اشپل ماهی 3 عدد  سبزی (تره، جعفری، شوید و نعنا)