دستور پخت کشک کدو یک غذای کرمانی

کشک کدو، غذای کرمانی این غذا از جمله غذاهای محلی کرمان و منبع پروتئین، آهن، کلسیم و روی می باشد، بنابراین خوراکی مناسب برای نوجوانان است. انرژی کل: 2300 کیلوکالری   مواد لازم برای 6-4 نفر: کشک                                         1 پیمانه کدو سبز                                     750 گرم (10 عدد متوسط) پیاز داغ                                        2 قاشق غذاخوری سیر داغ، نعنا داغ                          به میزان لازم فیله گوجه فرنگی                          4 عدد پودر مغز گردو                                برای تزیین نمک، فلفل،