دستور پخت کتلت شیرازی

طرز تهیه کتلت شیرازی با این مواد حدود ۱۰ کتلت با وزن خمیر ۵۰ گرمی خواهید داشت. مواد لازم برای کتلت شیرازی :  سیب زمینی ۲ عدد متوسط ( حدود ۳۵۰ گرم ) * خمیر بین نان ساندویچی  ۱۲۵ گرم  تخم مرغ ۱ عدد شیر یک چهارم پیمانه * آرد سوخاری   ۱ قاشق سوپخوری پیاز ۱ عدد متوسط نمک ، فلفل سیاه و قرمز ، زردچوبه و پودر انبه به میزان