دستور تهیه کالباس ابتکاری و خانگی مرغ

کالباس ابتکاری و خانگی مرغ مواد لازم :  مرغ درشت  يك عدد مغز نان ساندويچي خرد شده 3قاشق غذا خوري سير 3 الي 4 حبه درشت نمك و فلفل سياه و فلفل قرمز به مقدار لازم ساير ادويه ها در صورت تمايل باقلا يامغز پسته 1 قاشق غذا خوري هويج قطعه قطعه شده و پخته 1/5 قاشق غذا خوري سلو فون 1متر طرز تهيه : پوست و چربي و استخوان