دستور پخت سوپ پنیر

طرز تهیه سوپ پنیر مواد لازم برای سوپ پنیر :  کره یا مارگارین یک چهارم فنجان  پیاز خرد شده  ۱ عدد  آرد همه کاره  یک چهارم فنجان  شیر غلیظ شده ۳۴۰ گرم عصاره مرغ ۴ فنجان کلم بروکلی ۳۹۰ گرم فلفل نصف قاشق چایخوری نمک یک چهارم قاشق چایخوری پنیر پرورده ۲۲۵ گرم پنیر چدار خرد شده یک و نیم فنجان (مقدار کمی هم برای تزیین) پنیر پارمیسان خرد شده