آموزش فيله كردن شير ماهی

آموزش تصویری فيله كردن ماهی شير

آموزش تصویری فيله كردن ماهی شير آموزش روش صحیح فیله کردن و جدا کردن استخوان ماهی خام و پخته، مهارتی که بسیار مورد نیاز برای پخت غذاهای دریایی است. ماهی را به گونه ای كه شكم ماهی سمت خودمان باشد روی تخته كار قرار دهيد. آن گاه بوسيله نوک چاقو زير شكم ماهی را از قسمت سر تا انتهای دم برش دهيد. سپس داخل شكم را كاملا تخليه كنيد. حالا