صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'غذای ملل'

دستور پخت مرغ ترکیه ای

طرز تهیه مرغ ترکیه ای، غذای ملل : مرغ را به تکه های کوچک تقسیم کنید بعد ۲ قاشق رب و دو پیمانه ماست و نصف پیمانه روغن زیتون و ریحان خشک و آویشن و پول ببری (که در ایران معادل آن فلفل پاپریکاست) از هر کدام یک قاشق غذاخوری و نمک کمی و دو حبه سیر له شده را مخلوط کرده یک شب داخل یخچال بگذارید بماند تا مزه

طرز تهیه کوکو مکزیکی خوشمزه و عالی

طرز تهیه کوکو مکزیکی خوشمزه و عالی آموزش پخت یک نوع غذای خوشمزه را برای شما داریم از کشور کشور مکزیک! کوکو را به سبک مردم کشور مکزیک با هم درست می‌کنیم. مواد لازم برای کوکو مکزیکی : سیب زمینی آبپز سه عدد متوسط پیاز یک عدد متوسط تخم مرغ سه عدد آرد دو قاشق غذاخوری گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم فلفل دلمه به مقدار لازم پیاز داغ دو قاشق غذاخوری پنیر پیتزا در صورت دلخواه نمک و ادویه و فلفل به میزان

خوراك بادمجان ایتالیایی

خوراك بادمجان ایتالیایی یا «ملانزانه پارمیجیانا» هم چون اکثر غذا های ایتالیایی سرشار از عطر خوش و مزه‌های بی‌نظیر هست. تركیب پنیرهای لذیذ ایتالیایی با سیر و ادویه‌جات از مبانی آشپزی ایتالیایی بوده كه پیش از ورود بـه هر رستورانی در كوچه‌های شهر های قدیمی این دیار عطری خوش می‌پراكند و هر رهگذری را بـه سوی خود می‌كشاند. مواد مورد نیاز برای 6-4 نفر دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و كمی اکثر

طرز تهیه بریانی قارچ هندی

زمان آماده سازی 15 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه برای 3 نفر مواد لازم برای بریانی قارچ هندی برنج 200 گرم قارچ 200 گرم گوجه فرنگی متوسط 2 عدد پیاز بزرگ 1 عدد فلفل سبز تند 1 یا 2 عدد سیر 1 حبه نعناع تازه خرد شده 2 قاشق غذاخوری گشنیز خرد شده 2 قاشق غذاخوری تخم گشنیز آسیاب شده 1 قاشق چایخوری زنجبیل 1/2 قاشق چایخوری گرام ماسالا 1/2 قاشق چایخوری

بولانی کچالو (افغانستان)

زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه برای 8 عدد مواد لازم برای بولانی کچالو (افغانستان) برای خمیر: آرد 3 و 1/2 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق غذاخوری آب 1 و 1/4 پیمانه برای داخل بولانی: سیب زمینی 3-4 عدد پیازچه حلقه شده 2 پیمانه گشنیز خرد شده 1 پیمانه فلفل سبز خرد شده 1/2 پیمانه فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چایخوری روغن زیتون

طرز تهیه تاکو مکزیکی

زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 15 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای تاکو مکزیکی برای مواد میانی: روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری گوشت گاو بدون چربی 455 گرم نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم سیر خرد شده 2 قاشق چایخوری پودر چیلی 2 و 1/2 قاشق چایخوری زیره 1 قاشق چایخوری پودر پیاز 1/2 قاشق چایخوری سس گوجه فرنگی 1/2 پیمانه استاک یا آب مرغ 1/3 پیمانه برای

اسکالوپ مرغ

زمان آماده سازی 10 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای اسکالوپ مرغ سینه مرغ 4-5 عدد آرد سمولینا به مقدار لازم جعفری خرد شده 1/2 پیمانه لیمو ترش بزرگ 2 عدد روغن زیتون نمک طرز تهیه اسکالوپ مرغ 1- سینه مرغ را از وسط به شکل دو ورقه نازک برش بزنید. آن را بین دو لایه پلاستیک یا سلفون قرار دهید و با بیفتک کوب بکوبید تا

مانتی (ترکیه)

زمان آماده سازی 90 دقیقه زمان پخت 30 دقیقه برای 6 نفر مواد لازم برای مانتی (ترکیه) آرد 3 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد آب گرم 1/2 پیمانه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای مواد میانی: گوشت چرخ کرده 350 گرم پیاز کوچک 1 عدد جعفری خرد شده 4 قاشق غذاخوری نمک 1 قاشق چایخوری برای سس ماست: ماست یونانی 2 پیمانه سیر 3 حبه نمک 1/2 قاشق چایخوری برای سس گوجه:

ساتای مرغ

زمان آماده سازی 25 دقیقه زمان پخت 20 دقیقه برای 5 نفر مواد لازم برای ساتای مرغ برای ساتای مرغ: شیر نارگیل 1/2 پیمانه سیر 1 بوته پودر کاری 1 قاشق چای خوری شکر قهوه ای 1 و 1/2 قاشق چای خوری نمک 1/2 قاشق چای خوری فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری سینه مرغ 1 کیلو و 500 گرم سیخ چوبی 10 عدد برای سس بادام زمینی: شیر نارگیل 1 پیمانه

طرز تهیه دوکبوکی کره ای

زمان پخت 45 دقیقه برای 4 مواد لازم برای دوکبوکی کره ای برای کیک برنجی: آرد برنج 200 گرم نمک 1 قاشق چایخوری آب جوش 100 میلی لیتر روغن کنجد 1 قاشق برای دوکبوکی: پیازچه خرد شده 1 دسته آب جوش 4 پیمانه پودر فلفل چیلی 3 قاشق غذاخوری ماهی کولی خشک شده (اختیاری) 5 عدد سس سویا 2 قاشق غذاخوری شکر 4 قاشق غذاخوری سیر رنده شده 2 قاشق چایخوری