صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'طرز تهیه کباب کوبیده'

دستور پخت کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول

طرز تهیه کباب نگینی، کباب کوبیده و کباب رول کباب نگینی یکی از انواع کباب مجلسی است که برای مهمانی های اعیانی می توانید آن را درست کنید. بهتر است برای کباب کردن از آتش بسیار تند استفاده کنید و چند ثانیه اول کباب را زود به زود بچرخانید تا مایه آن نریزد. مواد لازم برای انواع کباب : گوشت گوساله  350 گرم  گوشت قلوه گاه گوسفند  350 گرم  سینه

دستور پخت کباب کوبیده مخصوص

طرز تهیه کباب کوبیده مخصوص ! مواد لازم برای کباب کوبیده : * گوشت گوسفندی و گوساله 1 کیلو * پیاز بزرگ  1 عدد  کره یا دنبه   100 گرم  نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم  زردچوبه (زعفران آبکرده)  به مقدار لازم    * گوشت راسته گوسفندی + مغز ران گوساله، هر سیخ کباب 100 گرم گوشت لازم دارد بر اساس تعداد سیخ هایتان میزان گوشت را تنظیم کنید. * میزان گوشت ها بهتر