صفحه اصلی / مطالب با برچسب 'طرز تهیه خیارشور'

طرز تهیه خیارشور

طرز تهیه خیارشور مواد لازم برای خیارشور: خیار ریز و قلمی  2 کیلو  آب 2 لیتر (8 لیوان) سرکه نصف لیوان  نمک نصف لیوان (ترجیحا نمک دریا)  سیر چند حبه  سبزی معطر به مقدار لازم  فلفل سبز به مقدار لازم پودر تخم گشنیز 1 قاشق مرباخوری نخود خام 5-6 حبه * سبزی های معطر برای خیار شور شامل: ترخان، نعنا، شوید، مقدار کمی مرزه و جعفری می باشد. طرز تهیه خیارشور: