دستور پخت بیفتک روسی

طرز تهیه بیفتک روسی مواد لازم برای تهیه بیفتک روسی :  گوشت ۰/۵ کیلو  نان کوبیده سوخاری ۶ قاشق غذاخوری شیر  ۱/۲ استکان پیاز ۲ عدد روغن مایع (زیتون) ۱ قاشق سوپخوری خامه ترش ۳ قاشق سوپخوری آب گوشت ۳ قاشق سوپخوری فلفل به مقدار لازم نمک به مقدار لازم طرز تهیه بیفتک روسی : گوشت را به اندازه کف دست و به قطر ۲ سانت ببرید. پیاز را رنده کنید