طرز تهیه نان کشتا گیلان

زمان پخت ۵ دقیقه برای ۴ مواد لازم برای نان کشتا گیلان آرد (مخلوط آرد برنج و آرد سفید قنادی) ۷ پیمانه کدو حلوایی پخته و له شده ۲ پیمانه تخم شنبلیله (کشتا دانه یا خرفه) پودر شده ۲ قاشق غذاخوری شکر به میزان دلخواه طرز تهیه نان کشتا گیلان ۱- ابتدا کدو حلوایی را به صورت قطعات مکعبی به اندازه ی نسبتا بزرگ خرد کنید. آن ها را در قابلمه

نان لواش خانگی

زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه زمان پخت ۳۰ دقیقه برای برای ۱۰ نان مواد لازم برای نان لواش خانگی آرد ۲ پیمانه خمیر مایه ۱ و ۱/۲ قاشق چایخوری نمک ۱/۲ قاشق چایخوری آب ولرم ۱ پیمانه روغن ۳ قاشق غذاخوری شکر ۱ قاشق غذاخوری طرز تهیه نان لواش خانگی   مرحله اول: عمل آوردن خمیر مایه برای درست کردن نان لواش خانگی، ابتدا در یک کاسه کوچک آب ولرم (در حدی

طرز تهیه نان بربری خانگی

زمان پخت ۲۰ دقیقه برای ۲ مواد لازم برای نان بربری خانگی آرد ۳ پیمانه شکر ۱ قاشق غذاخوری نمک ۲ قاشق چایخوری روغن ۳ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۲ قاشق چایخوری آب ولرم ۱/۲ پیمانه سبوس گندم به مقدار لازم برای رومال: آرد ۱ قاشق غذاخوری آب ۵ قاشق غذاخوری کنجد به مقدار لازم طرز تهیه نان بربری خانگی ۱- ابتدا خمیر مایه را در آب ولرم (یا شیر ولرم)

طرز تهیه نان فطیر محلی

زمان پخت ۲۰ دقیقه برای ۴ مواد لازم برای نان فطیر محلی آرد ۳ پیمانه شیر ۲/۳ پیمانه روغن جامد ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه خمیر مایه ۲ قاشق مرباخوری نمک نوک قاشق چایخوری تخم مرغ ۲ عدد طرز تهیه نان فطیر – ابتدا خمیر مایه را در مقداری آب ولرم حل کنید و کنار بگذارید تا حجم آن دو برابر شود. – آرد را دو بار الک کنید و با شکر و

نان سنگک خانگی

زمان آماده سازی ۲۰ دقیقه زمان پخت ۱۵ دقیقه برای ۴ نفر مواد لازم برای نان سنگک خانگی خمیر مایه ۱/۲ قاشق چای خوری آرد ۲ پیمانه آب ولرم ۲ پیمانه نمک به میزان لازم کنجد به میزان لازم کره جامد به میزان لازم طرز تهیه نان سنگک خانگی مرحله اول: درست کردن خمیر ترش برای درست کردن یک نان سنگک خانگی با کیفیت، ابتدا باید خمیر ترش آن را از ۲۴

طرز تهیه نان اردک

طرز تهیه نان اردک زمان آماده سازی ۱۵ دقیقه زمان پخت ۱۰ دقیقه برای ۱۵ مواد لازم برای نان اردک تخم مرغ ۲ عدد شیر ۱ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه روغن ۲ قاشق غذاخوری آرد حدود ۴ پیمانه زردچوبه ۱/۲ قاشق چایخوری زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک ۱/۲ قاشق غذاخوری خمیر مایه ۱ قاشق مرباخوری بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چایخوری طرز تهیه نان اردک ۱- شیر را داخل شیر جوش

طرز تهیه نان پرتزل

طرز تهیه نان پرتزل زمان پخت ۲۰ دقیقه برای ۱۲ عدد مواد لازم برای نان پرتزل آب ولرم ۱ و ۱/۲ پیمانه مخمر خشک یا فوری ۲ و ۱/۴ قاشق چایخوری نمک ۱ قاشق چایخوری شکر قهوه ای ۱ قاشق غذاخوری کره به دمای محیط رسیده ۱ قاشق غذاخوری آرد ۵۰۰ گرم جوش شیرین ۱۲۰ گرم آب ۹ پیمانه طرز تهیه نان پرتزل مرحله اول: آماده کردن خمیر نان پرتزل ۱-