نحوه درست کردن ترشی هلو

طرز تهیه ترشی هلو مواد لازم : هلو زعفراني پنج عدد سياه‌ دانه يك قاشق غذاخوري نمك و دارچين يك قاشق چايخوري شکر يك قاشق سوپخوري ميخك ۲۰ دانه سرکه به ميزان لازم طرز تهيه : هلو را شسته و با مقداري سركه به مدت سه دقيقه مي‌پزيم، بعد از خنك شدن هلو به هر كدام، پنج دانه ميخك زده، سپس هلوها را درون شيشه چيده، بعد سياه‌دانه، دارچين، شكر